Butter-gesättigtes Fett
Posted by kw4shi on Juni 5, 2010
Schon im Jahre 1996 wurde klar, dass Margarine gesünder als Butter ist. In einer Studie wurde bewiesen, dass sich bei einer Umstellung von Butter auf Margarine das schlechte Cholesterin (LDL) um 10% senken ließ. Die Begründung liegt auf der Hand. Margarine besteht aus pflanzlichem Fett und aus ungesättigten...
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