Archive : Essen und Trinken

Wie viele Mahlzeiten sollte man eigentlich pro Tag einnehmen. Hier gehen die Meinungen auseinander, einige Experten raten 3 Mahlzeiten, andere wiederum 5 Mahlzeiten und gelegentlich Snacks. Eine Studie, die 2009 durchgeführt wurde, teilte die Probanten in 2 Gruppen, 1 Gruppe erhielt 3 Mahlzeiten und...

Muskeln bestehen hauptsächlich aus Wasser und Proteine, deshalb brauchen diese genau die enthaltenen Bestandteile um zu wachsen, denn je mehr Muskel im Körper aufgebaut wird, umso mehr Fett wird verbrannt. Im September 2009 hat eine Forschergruppe, die optimale Proteinmenge herausgefunden. Mit 30g...

Wenn man bedenkt, dass 25g (1 Riegel) von einem Müsliriegel fast gleichviel Kalorien hat, wie 25g Schokolade, dann fragt man sich, wieso man den Cerealien haltigen Riegel mit Gesundheit assoziiert. Ganz einfach. Jede einzelne Zutat wie Nüsse, Haferflocken, getrocknete Früchte, Honig, Cornflakes und...

Schon im Jahre 1996 wurde klar, dass Margarine gesünder als Butter ist. In einer Studie wurde bewiesen, dass sich bei einer Umstellung von Butter auf Margarine das schlechte Cholesterin (LDL) um 10% senken ließ. Die Begründung liegt auf der Hand. Margarine besteht aus pflanzlichem Fett und aus ungesättigten...

Keine Ahnung wie einem ein roher Fisch in Seetang verpackt, das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Es funktioniert aber. Diese kleinen Häppchen sind nicht nur deliziös, sondern auch noch gesund. Roher Fisch besteht aus wenig Fett und dieses auch aus den gesunden Omega-3 Fettsäuren. Eine Thunfisch...

Machen Sie sich mal den Spaß und fragen Sie in eine Runde, ob Kaffee gesund oder ungesund ist. Sie werden merken, dass es darauf viele verschieden Antworten gibt, die eine nach der anderen noch skurriler klingen. Auch einige Forschergruppen haben sich diese Frage gestellt und sind auf folgendes Ergebnis...

Spaghetti bestehen aus einem hohen Anteil an Kohlenhydrate. Viele Leute denken, dass diese an den Fettpolstern schuld sind. Das stimmt so nicht! Wirkliche Dickmacher sind die Kalorien, die man sich nebenher noch vergönnt. Käsesaucen, Rahmsaucen oder Pesto machen aus Spaghetti nichts anderes als Fast...

Warum können Japaner und Chinesen so viel essen und werden trotzdem nicht dick? Diese Frage haben sich schon einige Forscher gestellt. Daraufhin wurden viele Studien veröffentlicht, die beweisen, dass scharfe Speisen den Stoffwechsel antreiben. Erstens ist das Verlangen nach weiterer Nahrungsaufnahme...

Hier müssen Sie sich entscheiden ob sie Not oder Elend kaufen und essen. Ehrlich gesagt, kann man keinen von diesen Vertretern des „Junk Foods“ eine positive Seite bei einer gesunden Ernährung abgewinnen. Diese kleinen Fernseh- und Kinosnacks haben allesamt eine hohe Anzahl von Kalorien. Die herkömmlichen...

Crash oder very low calorie diets (VLCD) sind Diäten, die vorschreiben nicht mehr als 800 kcal pro Tag zu essen. Diese Diäten werden meistens unter ärztlicher Kontrolle durchgeführt und sind bei nicht richtiger Ausführung gesundheitsschädigend, da Sie einen Mangel an Nährstoffen hervorrufen. Trotz...